香港 添好運

米其林並不那麼遙不可及....

來香港這麼多次，卻沒有一次是在這過節，因為香港地狹人稠，有節慶的時候更是如此，這次的目的只有2個-白天吃吃喝喝、晚上看演唱會，準備就這樣度過4天3夜。

check in完畢之後，馬上乘坐地鐵到涉水埗的添好運--排隊!手上是號碼牌+菜單，可先勾選自己要點的東西。

既然人都來了，而且還須排隊，管他三七二十一，拿著菜單點完了"第一輪"，而點菜憑著是一股直覺....，覺得名字好聽，就點來看看。

在香港早已習慣了等待，只見路人拿著報紙，真是善用時間

早已過了用餐時間，店內還是滿滿滿

  

黃沙豬潤腸

香滑馬拉糕，我實在很對不起他，因為同行的兩位，都不愛吃甜食，所以在肚子很脹之下，我一個人奮力吃了2/3，味道很好啊!

鼓汁蒸鳳爪-軟硬剛好，齒頰留香

晶瑩鮮蝦餃-餃子內可吃到一尾蝦仁，外皮半透明，不沾任何醬料就很好吃。

白杓青油菜-自以為要均衡一下所點的。

煎蛋牛肉飯-應該就是煲飯，簡單的牛肉+醬汁+一顆蛋，香氣四溢

古法糯米雞-我最愛吃跟米飯有關的食物，分量十足

打開後，有荷葉香味+軟爛的糯米飯，中間包著淹過的肉，好吃到一口接一口，完全都不覺得糯米不好消化啊。

煎臘味蘿白糕-港式蘿蔔糕就是有軟爛又帶有一股蘿蔔香氣，我也很愛

鼓汁蒸排骨

香滑奶皇飽-我說愛吃奶皇包的人一定要點，這道也是我很愛的啊(我到底有什麼不愛吃的食物?)

餡料處於有點液態+固態之間，咬下去像奶油的口感，但是拿在手上又不會流出來，實在太厲害了!!恰到好處啊!

酥皮焗叉燒包-跟台灣港式茶樓的叉燒包很不同，外觀圓圓一個很像小型波羅麵包，口感很酥

  

與鹹鹹的叉燒內餡搭配，一口咬下，真是絕配!

中場休息來張合照

再來以下的菜，是明明很飽卻又繼續加點的....，因為實在太好吃了!!

雜菌蝦春捲-春捲外皮酥脆，炸得剛剛好!

內餡仍然是豐富料多

陳皮蒸牛肉球-表面不會乾乾的，整個咬下去很juicy，即使肚子很飽，還是可以吃掉他!

金銀蛋瘦肉粥-在香港，我還真沒喝過難喝的粥，總是可以把米粒燉得軟爛幾乎不見蹤影，冬天喝上一口，覺得整個胃都暖起來了。(其實我一直在吃東西，胃應該一直呈現熱熱的狀態)

  

我們3人，點了這麼多道，吃到有點站不起來，總共花了HKD219，在香港來說，這樣應該真的是平民美食唷!這應該也是他獲選米其林的原因之一吧!!推薦推薦，到香港一定要去嚐一嚐!!

添好運點心專賣店

涉水埗

涉水埗福榮街9-11號地下

到訪時間:2011.12.29