花蓮員工旅遊--阿美族的道地野味餐

這個大直角，讓全車的人一陣驚呼！原來是因為下過雨的泥濘路，讓我們的遊覽車後輪整個陷下去...有驚無險啊～

要品嘗野味餐，彷彿真的要經一番寒澈骨啊....

花蓮的好山好水，我就不用贅述了....大家看照片就知道，拿起相機到處都是風景！彷彿連視力都會變好唷～

乍看之下，還真不知道這是一家餐廳ㄌㄟ～

又是一個太陽很大的中午，同樣的場景再度上演～走路......

唷～很有原住民的感覺！

餐廳裡面有很多的介紹，阿美族的分布圖　棒球好手曹錦輝...

因為老闆是光復國小退休的校長唷～曹錦輝可是一個優秀的棒球手，校長很驕傲的訴說著....





等待時先來張合照～左至右為嘎嘎、me、臻瑋、臻瑋的老公



我發現阿美族真的很會料理野菜ㄝ....這盤水果盤什麼滋味都有...酸、甜、甘...

很特別的飯，嚐起來的口感QQ甜甜的，有點像米糕的感覺～





再來就是這道鹽烤魚～

外皮翻開後，老闆說鹽烤的技術就在這，不能太乾，皮跟肉會粘在一起，所以這魚吃起來肉質一點都不乾，是有Q度的唷～

這道炸豬排也不錯，不過比較特別的是他的沾醬，可能有加一些青菜，是走較清淡路線～

這是培根捲，中間白白的部分是藤心，也就是老師以前打人的藤條啦～不過他是取比較嫩的部位，也是特別的一道菜！

雞腿～這口味比較鹹，建議要喝大量的茶...

聽說這是相當正統的阿美族蔬菜湯，裡面真的什麼都有，味道很清淡，超好喝的！這到底是怎麼煮得ㄌㄟ???

我覺得如果我每天都住在這，應該不會有便X的問題吧～

怎麼還有菜??還好是一人一小盤，味道不錯！

老闆熱情解說阿美族的歷史、還有每道菜的由來...

好久沒聽老師講課了...尤其在夏日午後剛吃飽飯，讓我回想起以前下午1點上課的感覺...沒有冷氣+肚子很飽...接著就是有點放空....我真的很想專心啊....但是真的太熱了！你看連小帥哥躲在校長後面也是呈現有點呆滯的表情...

這是餐廳的名字

有種世外桃源的感覺～

有機會可以來品嘗看看，畢竟不是常常都能吃到這麼有特色的菜～不過路應該不是太好找呢～

劍柔山莊

地址：花蓮縣光復鄉大華村大華街107巷50-3號

電話：03-8700316、0920-881089 

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花蓮員工旅遊 美食篇之好吃風味餐

今天中午要吃＂風味餐＂唷，原本就喜歡上車睡覺下車尿尿的我，一聽到吃，精神都來啦！蝦米？！大型遊覽車無法上山，大家要步行唷～好吧！雖然天氣這麼熱....也是要爬上去吃啦～就看到一行人分成3段，速度分為快、中、慢，朝著餐廳前進～

嗯...熱歸熱，沿途風景還算明媚～

過了一會....我的天啊～怎麼還沒到.....已經熱到眼冒金星，外加快要中暑.....這餐最好是給我很好吃.....要不然...我去把他的招牌給拆了！

終於到啦～第一印象還不賴，再來就要來看看他的餐點如何啦～

木頭的桌椅

首先--梅子雞，光是賣相就相當不錯～

冰鎮梅子苦瓜--超清爽的！口感很脆～苦瓜也不會很苦唷！

勾欠的，不知道菜名，也不錯～

這應該是梅子過貓...嗯....讚！

炸魚--也是色香味具全

這是雞肉被肢解過後的樣子，裡面也是塞滿梅子唷～

火龍果+青椒+洋蔥+排骨，沒想到火龍果當菜也不錯吃呢！

不知道名稱....

用木桶裝的白米飯～相當有感覺～

雙色飯--米飯香Q

控肉~

野菜湯，充滿了纖維質！

很脆的高麗菜

飯後的水果也是硬要放梅子就對了～說真的，他的梅子真好吃！

老闆自己釀的梅子茶，消暑啊！





餐廳外的景色～

吃完飯又要走下山囉～

此餐廳的風味餐，獲得大家的好評--榮獲5顆星勳章～後來才知道這是非常有名的一家餐廳啦～真是多謝了本公司的花蓮在地人郁文，才能有機會品嘗到這麼具有特色的菜色唷～

月廬

地址：花蓮縣鳳林鎮鳳嗚一路71號

電話：03-8762206

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陽明山美食餐廳--山頂

這是生日時去吃的餐廳，原本以為檔案隨這硬碟壞掉而不見，沒想到之前有另存比較小的檔案在隨身碟裡，就可以跟大家仔細介紹兩下啦~

很有fu 吧~

門口的桌椅

進門前

位置旁的小燈

先來個evian礦泉水吧...

帶點日本感覺的餐具

這應該是老闆唷～

餐廳的角落

忘記菜名了...但是肉質滑嫩，美味！

我最愛的蝦球，外皮酥脆，蝦子新鮮！

超下飯超入味的東坡肉......，我覺得光是這鍋配白飯我就相當滿足了！

麻油川七，很濃很香的味道，來點青菜覺得頗健康！

2個人點了這些菜其實就很足夠了....雖然有人一直鼓吹我多點一些......但是吃不完也是浪費啊～節能減碳人人有責！(整個超有環保意識)

豌豆魚米羹～裡面這一粒粒像米的東西，其實是魚肉做的～很特別的一道湯，喝起來清清爽爽的無負擔呢！

當我們用餐完畢在聊天時，老闆會過來詢問今天的餐點口味如何，這奶酪是老闆免費贈送的～其實這小小的動作就會讓客人覺得相當窩心，一家餐廳的成功絕非偶然～而且重點是，這奶酪的味道也是相當棒！一般市售的應該吃不到這麼綿密的口感！加分加分！

這種氣氛好燈光佳的餐廳，真是讓人回味無窮啊～不過他的菜色是屬於口味較重，適合配飯吃！牆上也有很多名人的簽名～(如:李敖、林志玲....等都光顧過）

這是戶外的座位，但因為外面有點熱加上我可能會被蚊蟲叮咬，雖然氣氛很棒，但我們還是選擇室內....以免讓其他因素破壞了這美好的夜晚～

山頂

地址：台北市士林區格致路124號

電話：02-28622358  

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