花蓮員工旅遊--阿美族的道地野味餐

這個大直角，讓全車的人一陣驚呼！原來是因為下過雨的泥濘路，讓我們的遊覽車後輪整個陷下去...有驚無險啊～

要品嘗野味餐，彷彿真的要經一番寒澈骨啊....

花蓮的好山好水，我就不用贅述了....大家看照片就知道，拿起相機到處都是風景！彷彿連視力都會變好唷～

乍看之下，還真不知道這是一家餐廳ㄌㄟ～

又是一個太陽很大的中午，同樣的場景再度上演～走路......

唷～很有原住民的感覺！

餐廳裡面有很多的介紹，阿美族的分布圖　棒球好手曹錦輝...

因為老闆是光復國小退休的校長唷～曹錦輝可是一個優秀的棒球手，校長很驕傲的訴說著....





等待時先來張合照～左至右為嘎嘎、me、臻瑋、臻瑋的老公



我發現阿美族真的很會料理野菜ㄝ....這盤水果盤什麼滋味都有...酸、甜、甘...

很特別的飯，嚐起來的口感QQ甜甜的，有點像米糕的感覺～





再來就是這道鹽烤魚～

外皮翻開後，老闆說鹽烤的技術就在這，不能太乾，皮跟肉會粘在一起，所以這魚吃起來肉質一點都不乾，是有Q度的唷～

這道炸豬排也不錯，不過比較特別的是他的沾醬，可能有加一些青菜，是走較清淡路線～

這是培根捲，中間白白的部分是藤心，也就是老師以前打人的藤條啦～不過他是取比較嫩的部位，也是特別的一道菜！

雞腿～這口味比較鹹，建議要喝大量的茶...

聽說這是相當正統的阿美族蔬菜湯，裡面真的什麼都有，味道很清淡，超好喝的！這到底是怎麼煮得ㄌㄟ???

我覺得如果我每天都住在這，應該不會有便X的問題吧～

怎麼還有菜??還好是一人一小盤，味道不錯！

老闆熱情解說阿美族的歷史、還有每道菜的由來...

好久沒聽老師講課了...尤其在夏日午後剛吃飽飯，讓我回想起以前下午1點上課的感覺...沒有冷氣+肚子很飽...接著就是有點放空....我真的很想專心啊....但是真的太熱了！你看連小帥哥躲在校長後面也是呈現有點呆滯的表情...

這是餐廳的名字

有種世外桃源的感覺～

有機會可以來品嘗看看，畢竟不是常常都能吃到這麼有特色的菜～不過路應該不是太好找呢～

劍柔山莊

地址：花蓮縣光復鄉大華村大華街107巷50-3號

電話：03-8700316、0920-881089