想必這家店已經是無人不知無人不曉，之前去台南，人數都不多，這次終於如願以償可以吃到阿霞飯店，超級無敵期待! 上方是六色拼盤，蟳丸、粉腸、滷大腸頭、香腸熟肉吃起來跟一般的香腸不同，多了一味，有人說是紹興酒，不過我是吃不出來，只覺得非常好吃，除了拼盤好吃外，中間的綠葉-泡菜味道也真好，我們這桌還另外跟老闆多要了一些。桌上備有3種醬料，後來我們是隨機運用，覺得搭配就沾一下，不過他的菜幾乎原味的就很棒了! 很傳統的擺設，我喜歡那有台灣圖案的餐巾紙，辦桌菜代表著特有的台灣文化。 生炒鱔魚好吃的炒鱔魚其實不多，這裡的鱔魚彈性十足，台南的菜其實有些調味都"很甜"，這道菜是鹹鹹甜甜，但是甜味又不至於太過，讓平常對炒鱔魚沒什麼太大興趣的我，拿了第二次唷~ 蝦棗、豬肝捲、鮑魚拼盤很多人對台南周氏蝦捲都讚不絕口，但我對他的評價是好吃，但沒有過於驚艷，而阿霞的蝦棗其實就是蝦捲，真是好吃到一個接一個，飽滿的餡料、忍不住豎起大拇指；而豬肝捲也是香而不膩，鮑魚也是非常新鮮。 清燉大翅湯整鍋滿滿的料，有大翅、雞肉、香菇....等調味的剛剛好，不油不膩，一碗接著一碗...... ...
